Lliber tra Escaldà, riuraus e sentieri
Alloggi a Lliber
A Llíber la tradizione comunitaria dell’Escaldà per la lavorazione dell’uva passa è particolarmente tangibile: nel 2018 è stata riconosciuta come bene culturale di particolare interesse del patrimonio culturale immateriale valenciano. L’Escaldà si svolge nella prima settimana di settembre.
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Foto: Werner Wilmes via Wikimedia Commons, CC BY 2.0
La combinazione di date festive, brevi distanze e forme del paesaggio può confluire nella vostra pianificazione personale.
Altre destinazioni: Aspe, Elche, Trencall, Sax, Bahía de Jávea, Tàrbena, Elda, La Vall De Gallinera.
Cultura
La costruzione della nuova Església dels Sants Cosme i Damià de Llíber iniziò nel 1859 e la chiesa fu consacrata nel 1875.
I riuraus di Llíber formano un complesso di elevato valore architettonico e paesaggistico. I Pous de Llíber sono classificati come beni culturali della categoria «Bé de Rellevància Local».
La Subida al Calvario de Llíber è un breve percorso caratterizzato da diverse scene della Passione di Gesù. Termina presso un belvedere con vista sulla Pla de Llíber e sul comune.
Sentieri e paesaggio
Il PR-CV 53.5 Camí del castell d'Aixa inizia dalla Plaça Major di Llíber. Il percorso Camins de pedra i aigua attraversa ex terreni coltivati a secco fino alla Pla de Llíber; qui si continua a coltivare la vite e si trovano riuraus tradizionali.
Il tratto della Ruta dels Riuraus XIV a Llíber è lungo 2,5 chilometri e facile. Il percorso Llíber. Va de sentits utilizza diversi codici QR scansionabili; questi trasmettono informazioni sulla storia di Llíber in un modo che coinvolge i cinque sensi.
Una gran parte del PR-CV 466 Gata de Gorgos–Llíber si snoda lungo il fiume Gorgos, designato come sito di importanza comunitaria dell’Unione Europea; nelle pozze permanenti lungo il percorso sono presenti numerosi uccelli, rettili e serpenti d’acqua.
Il PR-CV 53.5 Camí dels Morterets mostra un prezioso patrimonio murario e antichi terrazzamenti sui versanti. Font d’Aixa è una valle stretta tra le montagne, che raccoglie le acque provenienti dalla Sierra del Castillo de Aixa. A Font d’Aixa si trova un antico stagno, testimonianza di un’epoca precedente caratterizzata da orti irrigui.
Cucina e feste
Tra i prodotti artigianali di Llíber figurano vino, mistela, uva passa, salumi e dolci tradizionali; sono disponibili nei negozi locali.
Il Berenar de Pasqua è uno stufato di fave, piselli, patate e cipolle, nel quale durante la cottura viene aggiunto un uovo per ogni persona che mangerà.
I prodotti da forno salati di Llíber si chiamano Bollos e possono essere ripieni di cipolla e pomodoro, piselli o erbe selvatiche.
Il calendario delle feste propone ulteriori appuntamenti stagionali: la Fira del Llaurador si svolge nella prima o nella seconda settimana di gennaio, la Fira de l’Embotit nella prima settimana di marzo.
Per la panoramica generale dei viaggi: Alicante.
