Alboraya: alla scoperta dell’horchata, della Huerta e della costa
Alloggi a Alboraya
Negli stabilimenti di horchata di Alboraya, ogni mattina l’horchata tradizionale viene preparata artigianalmente.
Tradizioni culinarie
L’Orxata Experience comprende la visita guidata a un campo biologico di chufa, a uno stabilimento per la produzione di horchata naturale e una degustazione. Oggi l’Alquería El Machistre ospita il Museo de la Horchata y de la Chufa. Il museo illustra come vengono prodotte l’horchata e coltivata la chufa, come vengono commercializzate oggi e come ciò avveniva duecento anni fa. Una visita guidata al museo comprende il museo, gli spazi esterni dell’Alquería El Machistre e una degustazione di horchata.
Il Día de la Horchata si svolge ogni anno a luglio, normalmente il primo o il secondo mercoledì, ad Alboraya.
Cultura e storia
Il centro storico di Alboraya conserva il suo tessuto urbano, oltre a case rurali e case cittadine in stile Modernisme e Art déco della fine del XIX e dell’inizio del XX secolo. La struttura dell’edificio Casa de Conde de Zanoguera risale al XVII secolo. Oggi la Casa de Conde de Zanoguera ospita l’ufficio del turismo, la sede della denominazione di origine «Chufa de Valencia» e mostre e attività comunali.
El Pont del Moro risale approssimativamente alla fine del XV o all’inizio del XVI secolo e presenta tracce visibili di ruote di carri.
Il lunedì di Pentecoste, gli abitanti di Alboraya celebrano la festa El Miracle dels Peixets con un pellegrinaggio dal paese all’Ermita dels Peixets. L’Ermita dels Peixets si trova sul mare, sulla riva destra del Barranco del Carraixet, e ricorda il miracolo dels Peixets, che secondo la leggenda sarebbe avvenuto in questo luogo nel 1348.
Paesaggio e natura
Il paesaggio della Huerta di Alboraya comprende aree coltivate, canali d’irrigazione, strade rurali, barracas e alquerías. È stato plasmato da un sistema di irrigazione costituito dall’Acequia Real de Moncada, dal Canal del Turia e da altri canali gestiti dal Tribunal de los Aigües, realizzati per l’irrigazione a scorrimento naturale. Alboraya appartiene all’area agricola dello storico sistema di irrigazione di l’Horta de València, riconosciuto dalla FAO come «Sistema importante del patrimonio agricolo mondiale (SIPAM)».
Gli uccelli acquatici utilizzano tutto l’anno il tratto del Barranco del Carraixet presso Alboraya come area di nidificazione e, durante la migrazione, come area di sosta.
La Playa Els Peixets è l’unica spiaggia non urbanizzata di Alboraya e presenta dune, sabbia dorata e ghiaia.
Il porto turistico di Port Saplaya è noto come «la pequeña Venecia» («la piccola Venezia»).
Come muoversi
La Vía Verde Xurra attraversa Alboraya e collega il paese con València e altri centri abitati.
Nel tratto di Alboraya, il percorso inizia al passaggio sul Barranco del Carraixet e segue la riva destra fino alla foce.
Da Valencia, Alboraya è raggiungibile con le linee della metropolitana 3 (Rafelbuñol–Aeropuerto) e 9 (Alboraia Peris Aragón–Ribarroja de Túria).
Alla panoramica di viaggio di livello superiore: Valencia.
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