Benifairó de les Valls: cultura, feste e passeggiate mediterranee
Alloggi a Benifairó De Les Valls
Benifairó de les Valls conserva il suo carattere rurale: case basse e strade tranquille caratterizzano il paese. I dintorni mediterranei, dalla forte vocazione agricola, sono ideali per passeggiate a ritmo rilassato.
File:Ermita de la Mare de Déu del Bon Succés (Benifairó de les Valls).jpg
Foto: Juan Emilio Prades Bel via Source, CC BY-SA 4.0
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Cultura e storia
La chiesa parrocchiale di Sant Gil Abad fu costruita verso la fine del XVIII secolo in stile barocco con influenze aragonesi. È dotata di tre navate, un transetto e una cupola affrescata.
Casa Guarner è un centro culturale che ospita tutto l'anno mostre, concerti, concorsi e altri eventi. Casa de Lluís Guarner è una casa signorile del XVIII secolo con elementi dell'architettura tradizionale valenciana, antiquariato, opere d'arte e una biblioteca di rilievo.
La casa natale restaurata di Alonso Sánchez Coello si trova nel centro storico di Benifairó de les Valls, conserva la struttura originale ed è aperta al pubblico come spazio culturale dal 2009. Alonso Sánchez Coello nacque nel 1531 a Benifairó de les Valls e divenne pittore di corte dei re di Spagna.
Il Palau Senyorial Joan Vives de Canyamàs fu costruito all'inizio del XVII secolo per incarico di Joan Vives de Canyamàs e progettato dall'architetto italiano Andrea Lurago. Non sono stati conservati la parte superiore della torre nord-orientale né una parte dell'ala nord con la facciata rivolta verso il giardino.
El Llavaner è un antico lavatoio pubblico che, come testimonianza del lavoro comunitario, ricorda la vita sociale e culturale di Benifairó de les Valls in epoca passata.
Feste e percorsi
Ogni anno, in occasione della prima domenica di settembre, Benifairó de les Valls celebra una festa patronale in onore della Mare de Déu del Bon Succés e di Sant Gil Abad.
I festeggiamenti comprendono la Baixada della Mare de Déu del Bon Succés dall'Ermita alla chiesa e, successivamente, la Pujada nella direzione opposta. Entrambe sono accompagnate da danze tradizionali, dolçaines, tabalets e fuochi d'artificio.
L'Ermita de la Mare de Déu del Bon Succés è un edificio religioso a navata unica del barocco valenciano, situato su una piccola collina vicino al paese. Potrebbe essere stata costruita nel XVII o XVIII secolo ed è raggiungibile tramite 189 gradini.
Un percorso inizia dal parcheggio dell'Escola Infantil del Tabalet all'ingresso di Benifairó de les Valls.
Paesaggio e cucina
L'agricoltura storica di Benifairó de les Valls comprendeva la coltivazione di cereali, viti e ulivi, nonché la produzione di farina e olio nei mulini.
Altre località: La Pobla Del Duc, Massalfassar, Serra, Xeraco, Torrent, Sinarcas, Cheste, Sumacàrcer.
La cucina tradizionale di Benifairó de les Valls comprende paella, stufati con agnello, maiale e verdure, riso al forno, focacce salate con cipolle e peperoni, oltre a dolci come la torta di patate dolci e i «carats» (ciambelle). La «caldera de ayuno» è uno sformato senza carne.
Per la panoramica generale del viaggio: Valencia.