Imereti: grotte, cultura e cucina regionale
Alloggi a Imereti
Paesaggi boscosi, i fiumi Rioni e Kvirila e grotte straordinarie conferiscono a Imereti un carattere inconfondibile. A questi si aggiungono reperti archeologici, monasteri e specialità regionali. Per organizzare il viaggio, potete quindi scegliere tra diversi temi: un itinerario tra le grotte, esperienze nella natura, storia culturale oppure uno sguardo alla cucina e al vino della regione.
Bagrati Cathedral in Kutaisi, Imereti, Georgia.
Foto: Peter Maslej via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0
Alla scoperta di grotte e paesaggi
L’area protetta Imereti Caves Protected Areas si estende su 504,6 ettari. Comprende la riserva naturale di Sataplia, con 330 ettari, la Sataplia Managed Reserve, con 34 ettari, i monumenti naturali della grotta di Prometeo, con 46,6 ettari, e altri 17 monumenti naturali. Già questa varietà rende le grotte e la natura un tema importante per un soggiorno in Imereti.
La grotta di Prometeo è lunga 1,8 chilometri e si trova a 40 metri sotto il livello del mare. Il percorso di visita, della durata di un’ora, attraversa le sale degli Argonauti, della Colchide, di Medea, dell’Amore, di Prometeo e dell’Iberia. Può concludersi con un’escursione di 15 minuti lungo il fiume sotterraneo Kumi, a piedi o in barca. Alla grotta di Sataplia vengono offerte visite guidate di gruppo sul posto.
Il canyon di Okatse offre un’esperienza diversa nella natura: il percorso di visita dura dalle due alle tre ore, attraversa la storica foresta di Dadiani e prosegue lungo un sentiero sospeso di 780 metri fino a un punto panoramico. Se intendete visitarlo, potete tenere conto della lunghezza del sentiero sospeso e della durata indicata quando pianificate la giornata. Il pilastro di Katskhi, alto 40 metri e sormontato da una piccola chiesa, aggiunge un altro elemento distintivo al paesaggio.
Archeologia, monasteri e architetture particolari
Vani era un’antica città templare nella pianura della Colchide, datata tra il VII e il I secolo a.C. Nel Museo archeologico di Vani è esposta una statua della Nike risalente al II-I secolo a.C. La raffigurazione della dea greca della vittoria è considerata un tesoro culturale di grande importanza. Imereti è un importante paesaggio culturale; gli archeologi vi hanno scoperto numerosi tesori di rilievo risalenti a diverse migliaia di anni fa.
Anche i monasteri raccontano diverse forme di arte sacra. Il monastero di Gelati ospita un mosaico del XII secolo raffigurante la Vergine Maria con il Bambino Gesù e gli arcangeli Michele e Gabriele. Il monastero di Ubisi comprende una torre di quattro piani del 1141; i suoi affreschi raffigurano le dodici grandi feste ecclesiastiche, tra cui l’Ultima Cena e san Giorgio. Furono realizzati da Damiane e dal suo allievo Gerasidze. Nel monastero di Mghvimevi, la chiesa di Santa Caterina è interamente scavata nella parete rocciosa; la grotta principale del monastero è profonda 35 metri.
Cucina regionale e vino
Il khachapuri imeretino unisce una pasta sottile e delicata al formaggio imeretino. In alcuni villaggi di Imereti viene tradizionalmente cotto su una ketsi, una teglia di terracotta posta sulla brace. Anche il vino fa parte delle scoperte regionali: i vitigni Tsitska-Tsolikauri e Krakhuna sono associati a una naturale effervescenza e a una struttura relativamente corposa.
Alla cantina Churi Chinebuli, a Meore Sviri, i visitatori possono vedere i recipienti churi interrati, conoscere il processo di produzione del vino ambrato e degustare fianco a fianco il vino churi e quello classico. Anche nella grotta di Tetra si trova una cantina dove i visitatori possono degustare il vino. La grotta è inoltre nota per le sue formazioni calcaree: vi si trovano stalagmiti, stalattiti, colonne e calciti sospese. Durante gli scavi sono stati rinvenuti circa 15.000 reperti, tra cui anche manufatti del Paleolitico.
Escursioni e posizione ideale della casa vacanze
Per visitare la grotta di Navenakhevi sono disponibili un centro visitatori, una caffetteria, un anfiteatro e attrazioni per bambini. La strada asfaltata che conduce alla grotta è percorribile con qualsiasi tipo di veicolo. Potete quindi considerare questa meta come un tema a sé, senza confonderla con le visite ad altre grotte.
La casa vacanze in Imereti più adatta al vostro viaggio dipende dalle esperienze che desiderate mettere in primo piano. Orientate la ricerca in base ai luoghi più importanti per il vostro viaggio: grotte e sentieri nella natura, reperti archeologici e monasteri, oppure cucina regionale e vino. Per orientarvi nella regione potete inoltre prendere in considerazione Sairme, Kutaisi, Zestafoni, Kursebi, Motsameta, Meore Obcha, Vardzia, Chkvishi, Terjola, Kveda Kinchkha, Etseri, Chiatura, Alaverdi e Tskaltubo.
Per una panoramica generale del viaggio: Georgia.
