Nel quartiere storico di Rabati, nella città di Akhaltsikhe, si trova la fortezza di Akhaltsikhe. Il fiume Potskhovi divide Akhaltsikhe in due parti, con Rabati situato nella parte più antica della città. Chi desidera affittare un appartamento vacanze ad Akhaltsikhe può poi proseguire la ricerca della sistemazione.
Cultura
La storia della fortezza inizia nel IX secolo, quando era conosciuta con il nome di Lomsia. Nella fortezza si trova una chiesa ortodossa del IX secolo. La fortezza ricostruita di Akhaltsikhe è stata edificata su una collina e domina la città.
Nella parte superiore della fortezza si trova il Samtskhe-Javakheti Historical Museum. Il museo espone iscrizioni lapidarie georgiane, manoscritti, primi testi a stampa, tappeti e monete. Presenta inoltre materiali archeologici, paleografici, paleontologici, architettonici ed etnografici.
Nella parte inferiore della fortezza si trova un centro di informazioni turistiche.
Benessere
Akhaltsikhe è una località termale balneologica locale con acqua termominerale a 38 °C.
Gastronomia
Ad Akhaltsikhe si preparano piatti a base di lumache, tra cui il chinkali alle lumache. Il meskhetian apokhti è carne salata ed essiccata, utilizzata come ripieno per il chinkali.
Il tatarberaki consiste in sottili strisce di pasta fritta con burro fuso, cipolle fritte e aglio pestato. Un formaggio filante legato alla cucina della zona viene fatto stagionare per diversi mesi in recipienti di terracotta.
