Wimmenau: appartamenti e case vacanza

File:Wimmenau StAndré 02.JPG File:Wimmenau StAndré 02.JPG Foto: © Ralph Hammann - Wikimedia Commons via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Wimmenau fa parte del Parc naturel régional des Vosges du Nord e si trova in una valle su arenaria rossa dei Vosgi settentrionali. La «Boucle autour de l’Englishberg» è un’escursione circolare facile, lunga 12,5 chilometri, con una durata indicata di quattro ore. Inizia e termina a Wimmenau, è segnalata con i contrassegni del Club Vosgien e conduce alle grotte naturali del Rocher de l’Ochsenstall, chiamato anche «Rocher des Bœufs».

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Natura

I boschi intorno a Wimmenau sono costituiti principalmente da faggi e pini silvestri. Ospitano, tra gli altri, cervi, caprioli, cinghiali, volpi, tassi, gatti selvatici e martore. L’escursione audio «Balade sonore – Découverte de Wimmenau» è un’escursione facile, lunga 3,3 chilometri, con una durata indicata di due ore.

Cultura e storia

La Maison Suisse è una delle poche case a graticcio del villaggio di Wimmenau. Testimonia l’insediamento di svizzeri a Wimmenau dopo la Guerra dei Trent’anni ed è divisa longitudinalmente. A sud della Maison Suisse si trova la finestra paesaggistica «Fenêtre sur le Paysage “Ciel”», nella radura coltivata di Herrenfeld. Da lì si godono viste sul villaggio, sulle alture dei Vosgi settentrionali e sul margine del bosco.

La chiesa di Saint-André a Wimmenau è oggi una chiesa protestante. Si ritiene che la sua torre del coro risalga al XII secolo e che nel XV secolo sia stata dotata di una volta a crociera. La navata fu ricostruita dopo il 1681 e ampliata nel 1878.

Il frantoio di Wimmenau è un bene culturale risalente al XVIII secolo, azionato dalla forza animale per la produzione di olio di colza e di noci. Il complesso comprende una fucina e annessi del XIX secolo, nei quali si trova un frantoio azionato dalla forza animale per la produzione di olio di noci e di colza.

Sapori

«L’Étagère de nos grands-mères» propone marmellate, sciroppi, biscotti secchi, bredele e specialità stagionali fatte in casa in barattolo. Su prenotazione, offre degustazioni con vendita per gruppi fino a 40 persone.

Altre pagine sulle località: Oberschaeffolsheim, Albe, Balbronn, Soultz-Les-Bains, Reipertswiller, Boofzheim, Mertzwiller, Gœrsdorf.

Alla panoramica di viaggio sovraordinata: Bas-Rhin.

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