Chaource: appartamenti e case vacanze

La Halle de Chaource fu costruita tra il 1889 e il 1890 come mercato coperto in metallo nello stile di Baltard, con pareti in mattoni e lamelle di vetro.

Per un soggiorno a Chaource, si può desiderare di affittare un appartamento per vacanze.

Cultura

Il Circuit découverte de Chaource, gratuito, è un percorso per visitatori attraverso il patrimonio architettonico della città e passa davanti al Musée du Fromage.

Natura

La Forêt d’Aumont si estende per oltre 13.000 ettari e offre, nei dintorni di Chaource, una flora e una fauna variegate. Nella Forêt d’Aumont ci sono sentieri segnalati per escursioni a piedi, a cavallo e in mountain bike.

Il percorso circolare per gravel e mountain bike Circuit du Chaourçois inizia presso la chiesa di Chaource e attraversa pianure agricole prima di addentrarsi nella più grande area forestale del dipartimento. Il percorso circolare è lungo circa 25 chilometri, presenta un dislivello di circa 250 metri, dura approssimativamente 2 ore e 30 minuti ed è considerato facile. Lungo questo percorso circolare, nei dintorni, si possono osservare caprioli, cinghiali e volpi.

Gastronomia

La Fromagerie de Mussy di Chaource offre una galleria per visitatori ad accesso libero e un video sulla produzione. Qui la Fromagerie produce artigianalmente il Chaource AOP e formaggi freschi formati con il mestolo. Le visite guidate sono disponibili esclusivamente per gruppi di più di 20 persone; i visitatori singoli possono visitare autonomamente la Fromagerie.

Altri luoghi: La Rivière-De-Corps, Vendeuvre-Sur-Barse, Saint-Parres-aux-Tertres, Celles-Sur-Ource, Les Granges, Lignol-le-Château, Fontaine-Les-Grès, Virey-Sous-Bar

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