Fos: appartamenti e case vacanze
Fos si trova sul fianco di una collina e offre viste sui Pirenei e sul Mar Mediterraneo. Chi sta programmando un soggiorno a Fos potrebbe desiderare affittare un appartamento per vacanze.
Natura
L’escursione «Randonnée Fos La Charbonnière» è facile, è lunga circa 6,5 km, dura circa due ore e presenta un dislivello di circa 130 metri. Inizia e termina a Fos; il punto di partenza si trova nel parcheggio davanti al municipio di Fos. Anche il percorso ciclistico ad anello «Boucle Cyclo N°17 - Les Magnifiques Routes de Faugères» è indicato come facile, con una lunghezza di 25,8 km e una durata di due ore.
Cultura
Fos è considerato un tipico villaggio dell’XI secolo. Una strada ripida conduce alla chiesa romanica restaurata. Il castello di Fos fu costruito sotto il regno di Francesco I; nel suo terreno sono conservati i resti della forca, le cosiddette «fourches patibulaires». Fos può essere esplorata percorrendo ripidi vicoli e un labirinto di edifici antichi. Su un sentiero escursionistico a Fos si trova una capitelle; inoltre, nel paese è presente una carbonaia ricostruita.
Vino
La cantina a conduzione familiare Domaine Ollier-Taillefer, situata a Fos, è gestita da viticoltori della quinta generazione. Dalla vendemmia del 2012, tutti i vini della cantina sono certificati come vini biologici da Ecocert. I vigneti sono orientati a sud, si trovano a un’altitudine compresa tra 250 e 350 metri, a seconda della parcella, e si estendono su ripidi pendii di ardesia.
Il «Clos de l’Aire» è una piccola tenuta vinicola con una collezione di varietà di uva del passato e del presente, accompagnata da semplici spiegazioni.
Per la panoramica generale del viaggio: Hérault.
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