Boschi, stagni e campi occupano gran parte del territorio di Gouvieux: l'area, estesa per 2.253 ettari, è costituita per circa due terzi da questi elementi, è attraversata dalla Nonette e confina con l'Oise.
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Natura e corsi d'acqua
La Nonette scorre per 7 km attraverso Gouvieux prima di sfociare nell'Oise a Toutevoie. Il Camp de César domina l'Oise e Toutevoie. Si tratta di uno sperone roccioso risalente al Neolitico, sbarrato da un terrapieno lungo 900 m.
Sentieri
Il percorso escursionistico “A cheval sur la Nonette” a Gouvieux è lungo 5,7 km. Inoltre, a Gouvieux ci sono quattro percorsi circolari segnalati; le schede escursionistiche sono disponibili presso il municipio.
Cultura e storia
Il percorso storico della Nonette a Gouvieux comprende la diga della Chaussée, sette canali di mulini, sette lavatoi, nonché ponti e passerelle susseguitisi nel tempo, ancora oggi esistenti.
La chiesa di Sainte-Geneviève a Gouvieux presenta elementi del XIII e del XVIII secolo. A causa della stabilità del terreno, è sostenuta da numerosi puntelli.
A Gouvieux il patrimonio trogloditico viene riutilizzato per la conservazione dei vini locali. Il villaggio trogloditico può essere visitato individualmente gratuitamente e in qualsiasi momento.
L'atelier di Claire Fréchet a Gouvieux si trova in una casa trogloditica. Durante tutto l'anno, l'atelier propone workshop e masterclass per adulti e bambini. Lo showroom-atelier MosaïkToone a Gouvieux offre dimostrazioni e corsi di mosaico.
Come arrivare
La stazione di Chantilly/Gouvieux è servita dai treni TER Hauts-de-France.
Altri luoghi di questa selezione: Saint-Leu-D'esserent, Fresnoy-Le-Luat, Nointel, Frétoy-Le-Château, Delincourt, Maignelay-Montigny, Thourotte e Hénonville.
