Il borgo medievale di Saint-Izaire è dominato dalla chiesa e dal castello vescovile in arenaria rossa.
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Cultura e storia
Il Château de Saint-Izaire è una fortificazione del XIV secolo, classificata come Monument Historique, ed era la residenza estiva dei vescovi di Vabres l’Abbaye. Il suo museo comprende 20 sale visitabili con arte rurale, tiro con l’arco tradizionale, un’aula scolastica, una cucina e la camera da letto del vescovo risalente al XVII secolo.
Lo storico Moulin de Saint-Izaire è documentato dal 1461 e oggi funge da microcentrale elettrica. Copie delle statue-menhir di Ardalies sono visibili sulla D133 e sulla Véloroute 85, vicino alla fattoria Les Ardalies. Notre-Dame-de-Grâce è un santuario medievale restaurato che domina la pianura del Dourdou.
Paesaggio
Il paesaggio di Saint-Izaire è caratterizzato da tre valli attraversate dai fiumi Gos, Dourdou e Len; presenta rilievi dolci e terra rossa. L’itinerario Les Trois Vallées si snoda lungo le valli del Dourdou, del Tarn e del Gos.
Anche la Véloroute 85 segue il Dourdou per un tratto di 17 chilometri fino al villaggio di Saint-Izaire.
Escursioni
Il Petit Tour de Saint-Izaire è un facile percorso circolare di 2,7 chilometri, della durata di circa 45 minuti, con partenza da Saint-Izaire. Il percorso Notre Dame de Grâce è un facile itinerario circolare di 4,8 chilometri, della durata di circa 1 ora e 30 minuti, con partenza da Saint-Izaire.