Saint-Simon si trova nel Parc naturel régional des Causses du Quercy, riconosciuto dal 2017 come Geoparco globale UNESCO. Nel paese passano tre sentieri escursionistici gestiti dal Grand Figeac.
Posizione geografica
Saint-Simon si trova a circa 20 chilometri dall'autostrada A20, all'uscita 56.
Cultura e storia
La chiesa parrocchiale di Saint-Sigismond apparteneva all'abbazia di Saint-Sauveur a Figeac. L'arco del portale è datato 1752.
Nella frazione di Poutoy si trova una torre del XVII secolo. In origine era un castello fortificato con una bertesca e una feritoia.
La grotta sotto una sporgenza rocciosa di Mas Viel fu scoperta nel 1906. Vi sono stati rinvenuti numerosi strumenti di selce e ossa di molti animali, tra cui bisonti, cervi e rinoceronti lanosi.
A Mas del Vit, il forno comunitario per il pane è considerato un elemento importante del patrimonio locale di Saint-Simon.
La Poterie Kéwin Moret di Mas Viel, a Saint-Simon, accoglie i visitatori nel suo laboratorio di ceramica. Qui si lavora il gres, principalmente per realizzare oggetti d'uso quotidiano.
Vita locale
Yui Yoshinari organizza workshop di cucina giapponese a Brandouly, a Saint-Simon. La Ferme des Prés produce tre varietà di tomme di latte vaccino.
Vicino al nuovo cimitero di Saint-Simon si trova una casetta dei libri, dalla quale si possono prendere libri o nella quale se ne possono lasciare.
Chi sceglie Saint-Simon come destinazione per il proprio soggiorno potrebbe voler affittare un appartamento per vacanze.
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