Roussillon mostra il suo lato più caratteristico lungo il Sentier des Ocres: il percorso circolare attraversa una notevole formazione geologica con gole, spettacolari pinnacoli rocciosi e pareti rocciose dalle tonalità gialle, arancioni, rosse e viola. Per esplorare il sito sono disponibili un breve percorso circolare di 30 minuti e un percorso circolare lungo di due ore.
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Natura
L'ambiente geologico comprende il Massif des Ocres. È protetto e riconosciuto come sito classificato per il suo carattere paesaggistico, storico e pittoresco.
Cultura
L'ex fabbrica d'ocra Mathieu dispone di impianti di lavaggio restaurati, un forno e mulini. Questi impianti permettono di seguire le diverse fasi di lavorazione del minerale, dall'estrazione alla spedizione. Il laboratorio di due ore «Ocrier d’un jour» consente inoltre di lavare la sabbia ocra e produrre pigmenti come si faceva un tempo.
Il Castrum è il punto più alto del villaggio. Da lì si gode di una vista sulla valle e sul Mont Ventoux; inoltre, vi si trova un pannello informativo per l'orientamento. Al Castrum è legata anche la celebre leggenda del salto nel vuoto di Dame Sermonde.
Nella Église Saint-Michel le acquasantiere furono realizzate nel 1791 dallo scultore Alexis Poitevin, originario di Roussillon. La pala d'altare delle acquasantiere raffigura il battesimo di Cristo da parte di Giovanni Battista ed è classificata come bene tutelato.
Tra le attrazioni turistiche di Roussillon figurano il campanile dell'orologio e il campanile. Anche i resti delle mura fortificate fanno parte delle attrazioni del paese.
Al mercato settimanale di Roussillon diversi artigiani propongono, tra l'altro, dipinti, gioielli, fotografie, lavori di coltelleria e cappelli.
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