Scoprire Huesa: natura, storia e feste
Alloggi a Huesa
A nord-est del centro abitato, da Huesa parte un sentiero che conduce direttamente a piedi alla Cueva del Agua, nelle immediate vicinanze, un luogo naturale con una cascata. Sempre a nord-est del centro abitato si trova La Cerradilla, dove una sorgente naturale è collegata ai resti di un castello arabo; anche questo luogo è raggiungibile a piedi. A sud della città, presso il Guadiana Menor, si trovano nelle immediate vicinanze i Picos del Guadiana, una dorsale calcarea visibile dal paese.
File:Comarca Cuencas Mineras, T.M. Huesa del Común, provincia de Teruel, España.jpg
Foto: Juan Emilio Prades Bel via Source, CC BY 4.0
Natura
Nelle immediate vicinanze di Huesa, i Picos del Guadiana formano una dorsale calcarea geomorfologicamente caratteristica, nella quale strati calcarei disposti verticalmente emergono da argille tenere. Il paesaggio a nord e a nord-est di Huesa è montuoso; alle quote più basse, pinete e appezzamenti di ulivi si alternano. Il terreno più dolce, che digrada verso il Guadiana Menor, comprende pascoli, boscaglia, distese di timo e aree ricoperte di sparto.
Il territorio di Huesa presenta un rilievo accidentato, con gole profondamente incise. Con i suoi 1.464 metri, il Pico del Caballo è il punto più alto del territorio di Huesa. La vegetazione comprende pinete, conifere autoctone, boscaglia, pascoli e boschi ripariali. Tra gli animali presenti figurano falchi pellegrini, nibbi neri, volpi, cinghiali e trote.
Escursionismo
Il sentiero Calle de los Moros SL-A257 è un percorso lineare facile di 3,6 chilometri, di andata e ritorno, che conduce ai resti di una cisterna nasride e del castello nasride di Huesa. Il sentiero La Mesa è un percorso circolare di difficoltà media, lungo 10 chilometri, con andata e ritorno; inizia all’uscita di Huesa in direzione di Quesada, sulla A-315, e segue la segnaletica dei sentieri comunali LM3.
Il sentiero Área recreativa El Merendero Boca del Caballo inizia a El Rincón e conduce a un’area picnic con possibilità di osservare il paesaggio e la natura nella zona di Boca del Caballo. È un percorso lineare facile di 4 chilometri, di andata e ritorno. Le diverse lunghezze, difficoltà e tipologie dei percorsi offrono una base chiara per confrontare tra loro i sentieri descritti.
Storia e artigianato
Cerro Negro è un insediamento della tarda età del bronzo con quattro livelli disposti a terrazza, sui quali sono visibili resti di basse strutture in pietra. I resti della fortificazione di Huesa, nell’area di Calle de los Moros, comprendono una doppia cinta muraria dell’XI secolo.
La chiesa parrocchiale Nuestra Señora de la Cabeza conserva l’impronta architettonica dell’architettura sacra del XVIII secolo. La sua torre quadrata presenta quattro aperture sormontate da archi a tutto sesto e un tetto a padiglione. A Huesa si producono tradizionalmente oggetti in sparto, come stuoie, cesti, ceste da carico, ceste per il trasporto degli animali e coperture per bottiglie; lo sparto continua a essere lavorato e raccolto nella zona.
La Molino Harinero el Gato è un mulino elettrico per cereali, datato tra il 1950 e il 1959, dotato di elevatori, contenitori di stoccaggio e locali separati per la macinazione e i macchinari. Si trova nel Paraje de Hutar, ovvero presso il Nacimiento de Hutar, a Huesa. Nei suoi dintorni si sono conservati l’antico canale dell’acqua, con archi murati, e alcune macine.
Feste e gastronomia
I festeggiamenti di San Silvestro a Huesa iniziano con l’incendio dei cosiddetti Castillos del Santo nella piazza della chiesa; il programma comprende canti, balli e il salto delle fiamme e della brace. Durante la festa di San Silvestro, i ruoli di Capitán, Abanderado e Guinche vengono assegnati tramite sorteggio. Seguono una processione accompagnata dal suono dei tamburi e un’esibizione nell’uso della bandiera.
La festa di San Silvestro comprende l’offerta dei grandi roscos de baño blanco di Huesa, che il giorno seguente, il 1° gennaio, vengono messi all’asta. Durante la festa di San Marco, il 25 aprile, dopo la messa vengono distribuite ai fedeli le tortas del Santo. In occasione del Corpus Domini, le strade percorse dalla processione vengono decorate con balconi addobbati e altari allestiti dagli abitanti.
La festa patronale Nuestra Señora de la Cabeza a Huesa si svolge il 26 aprile e comprende un pellegrinaggio alla cappella della Vergine, celebrazioni religiose e un pranzo comunitario nei dintorni. Le gachas picantes di Huesa vengono preparate con farina, peperoni rossi essiccati, peperoni arrostiti e ingredienti piccanti. Gli andrajos con carne di selvaggina da pelo vengono chiamati localmente talarines a Huesa.
Collegamenti e trasporti
Huesa è raggiungibile tramite la A-315, che collega il paese a nord con Quesada e a sud con Hinojares. La stazione Estación de Huesa si trova al chilometro 82,7 della linea ferroviaria iberica a scartamento largo Linares-Baeza–Almería, tra le stazioni di Larva e Cabra del Santo Cristo-Alicún.
Altre destinazioni: Arbuniel, La Guardia de Jaén, Linares, Puente De Génave, Las Escuelas, Peal De Becerro, Ribera Alta, Chilluévar
Per una panoramica generale delle destinazioni: Jaen.
