Digione: appartamenti e case vacanza

I Climats du vignoble de Bourgogne, Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, comprendono Digione e Beaune e continuano a essere un paesaggio vitivinicolo storico e vivo.

Chi ha scelto Digione come destinazione, con il Palais des Ducs et des États de Bourgogne, potrebbe desiderare affittare un appartamento per le vacanze.

Cultura e storia

La straordinaria area del patrimonio culturale di Digione si estende su 97 ettari e fa parte del perimetro del Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO dei Climats du vignoble de Bourgogne. L’area storica tutelata segue il tracciato delle antiche mura medievali della città e comprende circa 3.000 edifici, tra cui oltre 120 dimore cittadine protette.

Il Palais des Ducs et des États de Bourgogne fu inizialmente costruito nel XIV secolo come residenza dei duchi di Borgogna e in seguito ospitò gli Stati di Borgogna. Una parte del palazzo ospita il Musée des Beaux-Arts de Dijon, fondato ufficialmente nel 1799, che conserva oltre 140.000 opere. La costruzione del palazzo si protrasse dal XIV al XIX secolo; il museo dispone di una superficie espositiva di poco inferiore ai 5.000 metri quadrati.

Il Musée archéologique si trova nell’ultimo edificio conventuale conservato dell’abbazia di Saint-Bénigne; le fasi costruttive visibili risalgono fino all’XI secolo. Presenta collezioni regionali dalla preistoria all’Alto Medioevo e illustra importanti scoperte archeologiche. Il Musée d’Art sacré, nella chiesa di Sainte-Anne, conserva importanti testimonianze del patrimonio culturale borgognone, tra cui opere di oreficeria, dipinti, sculture e arredi. Il Musée de la Vie bourguignonne racconta la storia e l’etnografia della Borgogna, in particolare di Digione, attraverso quasi 35.000 oggetti e opere d’arte.

Il Parcours de la Chouette è un percorso circolare di un’ora con 22 tappe attraverso la vecchia Digione e inizia da Place Darcy. La Chapelle Sainte-Croix de Jérusalem, costruita nel 1459, è aperta ai visitatori e presenta opere d’arte in un contesto musicale. Il Puits de Moïse è costituito da un basamento esagonale alto sette metri con sei sculture di profeti dell’Antico Testamento realizzate da Claus Sluter. La Tour Philippe le Bon è una torre di guardia medievale alta 46 metri, con sei piani, e dalla sua terrazza offre una vista panoramica su Digione.

Natura

Il Jardin de l’Arquebuse riunisce un museo, un planetario e un giardino botanico per divulgare le scienze naturali. Il giardino botanico del Jardin de l’Arquebuse comprende una scuola di botanica, un roseto, un arboreto, un hotel per insetti, arnie e un prato fiorito.

Gastronomia

La Cave de la Cité offre 3.000 referenze di vino, tra cui 250 vini serviti al calice, e permette di partecipare a degustazioni personalizzate. La Cuisine Expérientielle della Cité internationale de la gastronomie et du vin propone spettacoli culinari, sfide di cucina con chef invitati, masterclass e laboratori di cucina, pasticceria e mixologia.

Altri luoghi: Nuits-Saint-Georges, Auxey-Duresses, Saint-Aubin, Marcenay, Ladoix-Serrigny, Montigny-Sur-Aube, Longecourt-lès-Culêtre, Chaudenay-La-Ville

Alla panoramica generale del viaggio: Cote-Dor.