Cabrières: appartamenti e case vacanza
File:Cabrières et le Pic de Vissou 01.jpg
Foto: Christian Ferrer via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Il Pic de Vissou è un'area di 1.208 ettari, classificata con decreto del 26 marzo 2002. Si innalza per 480 metri sopra i vigneti di Cabrières e offre un panorama a 360 gradi sul dipartimento dell'Hérault e oltre. Chi sceglie Cabrières come destinazione potrebbe desiderare affittare un appartamento vacanze.
Natura
Il Pic de Vissou presenta numerosi fossili e resti paleolitici ed è interessante per gli appassionati di natura, geologia e preistoria. È utilizzato per l'escursionismo e il parapendio. Il paesaggio comprende anche La source de l’Estabel, una sorgente minerale intermittente con una cascata che scorre solo in casi eccezionali.
Escursionismo e ciclismo
Il Sentier des Mines è un facile percorso circolare di 7 chilometri, della durata di 2 ore e 30 minuti. L'itinerario attraversa boschi, vigneti e gariga nel terroir di Cabrières e racconta la storia del luogo dalla preistoria ai giorni nostri.
L'Oenorando® des Crêtes de Vissou è un percorso circolare di media difficoltà, lungo 12 chilometri e della durata di 4 ore. Dal villaggio attraversa vigneti e gariga fino alle scogliere del Pic de Vissou. La fermata dell'autobus CABRIERES – COOPERATIVE si trova a meno di 10 minuti a piedi dal percorso dell'Oenorando® ed è servita dalle linee Clermont L’Hérault–Fontès.
Per la mountain bike è disponibile il circuito circolare «Cabrières et les ruines de Tiberet». È lungo 13 chilometri, dura 2 ore e presenta un livello di difficoltà medio.
Storia e cultura
Un percorso escursionistico verso il Château de Cabrières consente di raggiungere i resti visibili della cisterna, delle mura e della base di una torre. Il percorso raggiunge una piattaforma panoramica a 293 metri di altitudine, con vista sul Pic de Vissou e sul villaggio di Cabrières.
L'antica fortezza di Cabrières fu definitivamente demolita nel 1585 per ordine del duca di Montmorency. A Les Crozes, l'Église Saint-Martin è classificata come monumento storico con decreto del 30 dicembre 1980. Il documento più antico in cui viene menzionata l'Église Saint-Martin risale al 990.
Approfondimenti locali
La Galerie photo des schistes nella cantina dei viticoltori di Cabrières ospita mostre temporanee tematiche, rinnovate ogni tre mesi.
Il Caveau muséographique des Vignerons presenta la storia medievale di Cabrières, la geologia dei Monts de Cabrières, l'archeologia e la metallurgia del rame. La visita può proseguire con una degustazione delle cuvée presentate dai viticoltori.
Alla panoramica generale della destinazione: Hérault.
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